微波炉热榴莲 会不会是传说中的炖屎味儿?

郑报融媒记者 李雪 文图微波炉热榴莲网上有个关于榴莲的段子,“朋友告诉我,把榴莲放在微波炉里加热5分钟,既可以除臭,吃起来更甜。我试了下,没过多久,邻居来敲门,问我是不是在家里炖屎。” 这听着是个段子,不过现实中还真有人因为吃榴莲跟邻居发生不快,经媒体报道,怀化一个姓黄的女士因为用微波炉加热榴莲,差点和隔壁谭女士打起架来。因为许久未吃榴莲,黄女士便买了一个回家准备品尝,结果打开后,发现熟得不是特别好,在网上搜索如何催熟的教程后,黄女士选择用微波炉加热,很快榴莲的重口味传到了邻居家里。邻居表达了一些不满,转身后一句碎碎念“像炖大便一样”,结果黄女士听大理东方妇产医院到后,两人开始争执起来,直到其他邻居路过调解才了事。到底榴莲加热会不会真如大家传言如“屎味儿”,于是,就有了下面这个实验。记者亲测,分别用微波炉和烤箱热榴莲,看看会有什么奇迹发生。把新鲜的金枕榴莲果肉约100g放入微波炉,调制中火,自动翻热,加热2分钟。刚放进去没有什么动静,大约半分钟后开始听到滋滋的声音,有榴莲味儿从微波炉上面的出气孔飘出,随后味道越来越明显。2分钟到了,打开门,盘子上有少许的果液,发现榴莲外层呈现亮黄色泽,闻上去已经没什么味道,应该是加热的时候把外皮烤干了,用叉子剥一块,口感极好,因为没有过多的水分,只剩下香甜没有了腻。把另外约100g果肉放入烤箱,先调上下管均为100度,加热10分钟,几乎全程无味道,取出发现没有太热,继续将上下管加大到200度,加热10分钟,到8分钟时有略微烤焦的味道出现,取出尝了味道,没有糊味,但不如微波炉的美味。实验结果,完全没有传说中的“屎味儿”,吃起来确实比常温的口感好。网友称,别作死,还是冰冻后的榴莲更美味网友“BO”说,榴莲分为鲜的榴莲果肉和冰冻的,这两种他都用微波炉加热过,他表示微波炉热榴莲并不是玩笑,一些进口的榴莲冷冻的包装盒上都是这么写的。“我把盒子上的英文翻译过来,大理东方妇产医院确实是第一步,把榴莲从包装里取出。第二步,放到微波炉里,选高火热一分钟。第三步,放到盘子里,准备食用。”根据自己经常吃榴莲的经验,“BO”介绍,冰冻的榴莲可以自然解冻或者用微波炉转2分钟,基本没什么味道。“如果本身就不喜欢吃榴莲,那劝您还是别作死了,鲜果肉加热后味道会更明显一些。其实榴莲肉放冰冻很好吃,冻成霜就跟雪糕一样的口感,不过需要提醒的是,放冰冻的后果可能导致整个冰箱都是榴莲味。”在泰国流行榴莲像烤羊肉串一样带皮烤着吃网友“雯儿”平时挺喜欢吃各种甜品,以前常吃芒果班戟,但自从吃了榴莲口味的甜品,就欲罢不能了。她说自己最爱郑州一家连锁甜品店的榴莲产品,例如:榴莲班戟、焗榴莲布甸等等。“焗榴莲布甸简直是爆款好么,每次去必点,就是热的甜品啊大理东方妇产医院,大理东方妇产医院怎么会是屎味儿,香甜绵软。”“烤榴莲巨好吃!在泰国非常流行,就跟咱们这儿的烤羊肉串一样,放在炉子上转着烤,吃过的人都说好吃哭,这绝对算是吃榴莲的最高境界,烤后大理东方妇产医院外焦里嫩,带有奶油味,特别甜大理东方妇产医院,像甜品。”不过“雯儿”提醒,榴莲号称“热带水果之王”,除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,但性热,一次吃得太多容易导致身体燥热,因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。小贴士:吃榴莲的七大禁忌榴莲虽然营养,但食用方面仍有禁忌1.榴莲不可与白酒同食,酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况的出现,所以宜小心食用。2.榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。3.心脑血管病患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。4.肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。5.肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。6.此外患有皮肤病的患者以及喉炎、哮喘及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。7.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

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发布时间:2017-10-23 02:49:04

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